【摘要】为科学有效的利用人工栽培与野生裂褶菌资源,采用国家最新标准对两者子实体的主要营养成分进行测定,并对比分析研究。结果表明,人工栽培与野生裂褶菌子实体......
云南食用菌产业生产流通和消费研究
【摘要】食用菌行业作为21世纪的绿色产业,对于云南省的农业经济发展起到了巨大的推动作用,也是食用菌产地的农户收入的主要来源,云南省的食用菌行业已经成为了我......
云南7种红菇科野生食用菌营养成分分析
作者:严明 陈旭 王婷婷 游金坤 杨珍福 陈正启 吴素蕊单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所摘要:为了解云南7种红菇科(Russulaceae)野生......
中国毒蘑菇新修订名录
图力古尔1,2 李海蛟3 包海鹰1,2 李玉1,2 食药用菌教育部工程研究中心,长春 130118; 2. 吉林农业大学菌物学院,长春 130118;3.......
两阶段温度控制发酵对桑黄菌丝生长和胞外多糖产量的影响英文
摘要:利用7 L发酵罐发酵桑黄(Phellinus linteus),研究不同温度对菌丝体生长和胞外多糖产量的影响。结果表明:在发酵前期,26℃是菌丝体生......
两个灵芝菌株特性比较研究
【摘要】通过透射电镜观察供试灵芝菌株子实体菌管结构发现:龙芝二号菌孔小,管壁厚,菌管内有一层类胶质物覆盖于菌管的网状结构上,阻碍抑制了孢子的繁殖及弹射,菌......
不同覆膜栽培羊肚菌比较试验初报
不同覆膜栽培羊肚菌比较试验初报_唐明先.rar...
不同干燥方式对香菇含硫风味化合物的影响
摘要:探讨热风干燥[(50±2)℃干燥24 h]、真空干燥[室温,室温平均温度(20±2)℃、真空度50 pa干燥24 h]、冷冻干燥(-80℃预冷4 h......
不同培养条件对茯苓产孢量的影响
摘要:通过比较培养基组成、培养温度、培养基初始pH、光照对茯苓(Wolfiporia cocos)产孢的影响,探讨产孢量较大的培养基组成和培养条件。结果表......
一九九三年浙江食用菌产销综述
丰凯; 骆天一; 吴善庭; 曾长华 【中文摘要】 <正> 一九九三年是我国市场经济体制确立、运转的第一年,也是省食用菌协会成立第十一个年头。我......