Skip to content
升旺来菌类文化网
Menu
  • 首页
  • 菌类文化
  • 菌类功效
  • 菌类知识
  • 菌类文献
  • 行业动态
  • 菌类资讯
Menu

羊肚菌的养生功效介绍

Posted on 2025年02月12日

羊肚菌为世界性名贵珍稀食用菌,其香味独特,营养丰富,功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值,人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。据测定,羊肚菌蛋白质含量约为28%,拥有18种以上的氨基酸,不饱和脂肪酸含量丰富,除常规的矿物质元素外,羊肚菌还是确定的富硒产品,有着“素中之荤”的美称。 羊肚菌中含有的多糖、多酚、蛋白水解物,以及γ-氨基丁酸、甾醇、呋喃化合物等生理活性物质,具有明确的药用价值,包括提高机体免疫、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤、抗菌消炎、降血脂和保肝健胃等。 食疗建议: 1. 治脾虚反胃,痰多 羊肚菌10克,白豆蔻、缩砂仁各6克,丁香1.5克。水煎,日服3次。 《蕈草医方集成》 2. 治再生障碍性贫血 羊肚菌、常春藤、油麻茎各30克,首乌、地稔各15克。水煎,每日1剂,连服15~20日。 《农家实用小单方》 3. 治胃寒腹胀腹满,食欲不振 羊肚菌30克,蔊菜、玉米须各60克。水煎,代茶饮。 《药用蕈菌》 4. 治痰多气短,消化不良 羊肚菌60克。煮汤食用,每日两次。 《素食谱和中草药方》

标签: 菌类文化

推荐文章

  • 德国科学家从暗褐网褶菌中分离出最苦物质
  • 一季度云南对越南进出口蔬菜及食用菌增长355
  • 车间即课堂体验让这所学校为食用菌产业注入新动能
  • 河北平泉引进人才打造食用菌产业创新高地
  • 2024年阿联酋蘑菇总供应量约为7300吨
  • 山西垣曲17吨香菇罐头出口韩国
  • 低价出售八成新二手高压灭菌柜内衬不锈钢板
  • 四川醇松茸农业大英种植基地落成
  • 江苏滨海县坎北街道吕滩村凭菇C位出道
  • 乡镇企业法

分类

  • 菌类文化
  • 菌类功效
  • 菌类知识
  • 菌类文献
  • 行业动态
  • 菌类资讯

友情链接

Copyright © 2025 重庆市升旺来农业科技有限公司 | 渝ICP备2023011615号-6