说到“鲜”，相信大家都不陌生，但“鲜”到底为何物? 从造字角度看，鱼羊为鲜;从科学角度看，谷氨酸钠为鲜;那，从“吃货”角度看呢? 在广东，龙利鱼可作代表。......

雾霾天气越来越多，面对如此大面积的雾霾天气我们应该吃些神马更好呢？ 黑色养血管就吃：黑木耳 雾霾中细小的颗粒会进入血管，诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃点黑......

环境污染历来被看作“全球问题”，这不但因为环境污染的影响没有国界，一个国家遭遇的污染非常容易进入另一个国家，而且因为各国的环境缺陷往往形成复合结构，带来综......

1.出菇棚要经常喷洒杀菌剂，如护树大将军等杀虫剂进行周期性的消毒杀菌，一般可每周喷洒1次； 2. 菇棚温度过低时，喷水不能过多，湿度以能保证子实体正常生长......

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有"菌中之冠"的美称。银耳一般呈菊花状或鸡......

金针菇富含赖氨酸和锌，有利于促进儿童智力的发育，加速营养素的吸收和利用，还能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋......

庆元的香菇市场堪称香菇行业的世界之最。800多年前，庆元的吴三公发明了香菇，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及庆元、龙泉、景宁三县，这工艺也培养了一大......

姬松茸别名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鹰菌、松伞菌等。主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中。另外，云南、贵州、广西、四川、、安徽等地的山区松林......

夏季气温较高，塑料袋立体栽培平菇往往会产生严重污染，甚至造成栽培失败。能否闯过发菌关，是夏季平菇栽培的关键，同时也是菇农最担心的问题。实践证明，打孔通气增......

网上说：中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。 也有医生专家说：肾阴虚可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补,药物则有左归丸、......